Receita de Doce de Leite da Vovó

INGREDIENTES

250 g de açúcar
1 litro de leite

MODO DE PREPARO

___ Coloque o leite em uma panela e deixe-o ferver.

___ Vá mexendo até amarelar.

___ Junte o açúcar mexendo sempre. Quando aparecer o fundo da panela, tomar o ponto de bala.

___ Retire do fogo.

___ Bata bem até que perca o brilho.

___ Despeje no mármore untado com margarina. Pegue uma faca de corte e vá riscando primeiro o doce. Estando frio, corte as tiras do doce e depois vá cortando em diagonal, dando o formato de losangos.

** Caso gostem, podem colocar coco ralado pra virar cocadinha, fica muito bom também!


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