É lamentável fazer uma receita que necessita arroz e no fim ficar com uma mistura parecendo uma papa. Se isso acontece com você, não se preocupe! Temos aqui uma receita que vai deixar o seu arroz super solto!
Ingredientes:
- Arroz: 1 xícara
- Sal: 1 colher de chá
- Alho: 1 dente (picado)
- Óleo: 2 colheres de sopa
- Água: 2 xícaras
Modo de preparação:
Dica: Para quem prefere lavar o arroz antes de cozinhar, não se esqueça de escorrer bem a água.
1. Em uma panela, adicione o óleo e o dente de alho e deixe fritar;
2. Coloque o arroz na panela e refogue bem por 2 minutos;
3. Adicione a água e o sal;
4. Quando a água começar a ferver coloque uma tampa a meio da panela e abaixe o fogo para médio/baixo;
5. Se a água secar e o arroz não estiver cozido, coloque mais ¼ de uma xícara.
6. Quando estiver totalmente cozido, tampe completamente a panela e deixe por 15 minutos para evaporar a água que ainda estiver lá.
Pronto! O seu arroz soltinho já pode ser servido! Não precisa mais passar vergonha!
Veja esse vídeo para mais receitas de arroz soltinho:
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