Explosão de chocolate! Fique com água na boca com top 10 receitas de bolo de chocolate

INGREDIENTES

Aqui está a lista dos 10 melhores bolos de chocolate da internet!! Uma verdadeira explosão de sabor! Escolha o seu!

  1. Bolo de chocolate de liquidificador

Ingredientes

Massa

  • 1 xícara (chá) de chocolate em pó
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colheres (sopa) de fermento
  • 1 xícara (chá) de leite morno(a)
  • 3 ovos inteiros
  • 4 colheres (sopa) de margarina derretida(s)
  • 2 xícaras (chá) de açúcar branco

Cobertura

  • 1 xícara (chá) de água
  • 3 colheres (sopa) de margarina
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • 1/2 xícara (chá) de açúcar branco
  • 3 colheres (sopa) de maisena
  • 4 colheres (sopa) de chocolate em pó

Modo de preparo

Massa

  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador.
  2. Coloque em uma fôrma redonda untada.
  3. Asse no forno a 180º por 40 minutos .

 

Cobertura

 

  1. Coloque os ingredientes em uma panela e leve ao fogo.
  2. Deixe engrossar e cubra o bolo.

 

  1. Bolo de chocolate com doce de leite

 

Ingredientes

Para a massa

  • 4 ovos inteiros
  • 250g de manteiga
  • 1/2 caixinha de creme de leite
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • 1 xícara de açúcar
  • 2 ½ xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 200 ml de leite de coco
  • Uma pitadinha de sal

Para o recheio

  • 1 lata de leite condensado
  • ½ caixinha de creme de leite

Para a cobertura

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 1/2 caixinha de creme de leite
  • 1 colher (sopa) de manteiga

Modo de Fazer

 

Massa

  1. Separe as gemas das claras.
  2. Bata as claras em neve.
  3. Depois bata na batedeira: o açúcar, as gemas e a manteiga, até formar um creme.
  4. Acrescente a farinha de trigo e o fermento. Alterne com o leite de coco e bata bem.
  5. Adicione a pitadinha de sal, a essência de baunilha e continue batendo.
  6. Depois coloque o creme de leite e bata bem para misturar.
  7. Preaqueça o forno a 180º. Coloque a massa em uma forma untada e leva ao forno por 30 minutos.

Recheio

  1. Mistue bem o doce de leite e o creme de leite.
  2. Corte o bolo pela metade e recheie.

Cobertura

  1. Coloque o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga em uma panela para aquecer.
  2. Deixe chegar no ponto de brigadeiro.
  3. Adicione 100ml de creme de leite, misture e coloque por cima do bolo.

 

 

  1. Bolo Suflair

Ingredientes:

  • 6 ovos
  • 1 xícara (chá) de chocolate em pó
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1/2 xícara (chá) de água quente
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 colher (sopa) de essência de baunilha
  • Margarina para untar

Recheio preto e cobertura:

  • 4 barras de chocolate Suflair®
  • 2 latas de creme de leite sem soro
  • 1 colher (sopa) de conhaque

Calda para molhar o bolo:

  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 3 colheres (sopa) de achocolatado

Recheio Branco :

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 caixinhas de creme de leite
  • 500 mL
  • 3 gemas
  • 3 colheres de maisena
  • 2 caixinhas de morango ou outra fruta que preferir

Modo de Fazer:

Massa:

  1. Separe as claras e as gemas dos ovos
  2. Reserve
  3. Bata as claras em neve, reserve.
  4. Acrescente nesta ordem: as gemas, o chocolate em pó, a essência de baunilha, o açúcar e a farinha de trigo, intercalando com a água quente.
  5. No final, adicione o fermento e misture delicadamente.
  6. Coloque para assar em uma forma untada.
  7. Asse no forno, preaquecido a 200 °C, durante 30-40 minutos~

Recheio preto e cobertura:

  1. Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas.
  2. Junte o creme de leite e o conhaque até formar um creme.
  3. Divida em 2 partes (um vai ser a cobertura e o outro o recheio) e leve à geladeira até que o recheio atinja a consistência de brigadeiro.

Creme branco:

  1. Retire 1/2 xícara de leite e dissolva a maisena.
  2. Adicone o restante do leite em uma panela para aquecer (não deixe ferver ou esquentar demais)
  3. Junte as gemas batidas, o leite condensado e a maisena dissolvida.
  4. Deixe engrossar, desligue o fogo e coloque o creme de leite

Montagem:

  1. Corte o bolo em 3 discos e umedeça com a mistura para molhar o bolo.
  2. Coloque na base o creme suflair e chocolate picados.
  3. Cubra com o outro disco, umedeça-o, coloque o creme branco e os morangos
  4. Cubra com o disco restante e umedeça
  5. Termine com a cobertura, os morangos e chocolate suflair picado.
  6. Leve à geladeira por 3 horas.

 

  1. Bolo de Chocolate e banana

Ingredientes

  • 3 ovos
  • 6 bananas nanicas
  • 2 xícaras de farinha de rosca
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 1/4 xícara de óleo
  • 3 colheres (sopa) de achocolate em pó
  • 1 colher (chá) de fermento em pó

Calda

  • 1/2 xícara de leite
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 1 colher (sopa) de manteiga sem sal

Modo de Fazer

  1. Bata no liquidificador o óleo, as bananas e os ovos inteiros. Reserve.
  2. Em uma tigela, misture o restante dos ingredientes.
  3. Junte à mistura do liquidificador e mexa bem.
  4. Despeje a mistura em uma forma untada.
  5. Leve ao fogo préaquecido a 180º e deixe assar por 30-40 minutos.
  6. Faça a calda com todos os ingredientes ao fogo, mexendo até engrossar.
  7. Cubra o bolo com ela.

 

  1. Bolo Prestigio com coco

Ingredientes:

Massa

  • 3 ovos inteiros
  • 1 xícara de chocolate em pó
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de fermento

Recheio:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 3 colheres de coco ralado

Cobertura:

  • 3 colheres de sopa de margarina
  • 1 colher de café de essência de baunilha
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • 2 colheres de sopa de achocolatado
  • 2 xícaras de leite

Modo de Fazer

Massa

  1. Bata no liquidificador os ovos, o óleo e o leite.
  2. Em uma vasilha, misture o açúcar, o trigo, o fermento e o chocolate .
  3. Junte à mistura do liquidificador.
  4. Despeje a massa em uma forma untada.
  5. Pré-aqueça o forno em 180 º e leve para assar por 40 minutos.
  6. Dixe esfriar, corte ao meio e reserve

Recheio

  1. Leve os ingredietes ao fogo e deixe atingir o ponto de brigadeiro.
  2. Recheie o bolo.

Cobertura:

  1. Leve ao fogo até engrossar. Cubra o bolo e deixe descansar na geladeira por 4 horas.

 

  1. Bolo de chocolate sem farinha

Ingredientes

  • 3 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 5 colheres de sopa de açúcar
  • 6 ovos inteiros
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1 xícara de coco ralado
  1. Modo de fazer:
    Bata no liquidificador os ovos por cerca de 3 minutos

2.Acrescente o chocolate em pó, a manteiga e o açúcar e bata por mais 5 minutos.

3.Em uma vasilhe, mistura tudo com o coco ralado e o fermento. Misture delicadamente.

4.Despeje em uma forma redonda untada e  assa por 30min em forno préaquecido a 200º.

  1. Bolo mousse de chocolate

 

Ingredientes:

Para a massa

  • 2 ovos
  • 1 gema
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 1/2 xícara (chá) de leite quente
  • 1 xícara de açúcar branco
  • 2 colheres (chá) de fermento em pó

Para o mousse

  • 1 tablete de chocolate amargo
  • 4 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 lata de creme de leite
  • 2 claras

Modo de Fazer

  1. Bata as claras em neve
  2. Reserve
  3. Bata as gemas na batedeira por 23minutos e adicione o açúcar, até formar um creme homogêneo.
  4. Junte a farinha de trigo e alterne com o leite quente.~
  5. Acrescente o chocolate e por fim, o fermento.
  6. Em seguida, misture lentamente as claras em neve.
  7. Asse em forma redonda untada, por 40 minutos.

Para o mousse

  1. Bata as claras em neve. Adicione o açúcar, aos poucos, batendo até formar um suspiro.
  2. Derreta o chocolate em banho ? maria. Depois acrescente o creme de leite.
  3. Junte ao suspiro.
  4. Leve a geladeira por 60 minutos.

Montagem

  1. Com uma faca corte uma tampa do bolo, aproximadamente 2 cm.
  2. Retire o miolo do bolo.
  3. Coloque mousse para rechear e preencher o buraco que ficou.
  4. Coloque um pouco do farelo do bolo por cima do mousse.
  5. Cubra com a outra parte do bolo.
  6. Espalhe o restante do mousse. Coloque algumas raspas de chocolate para decorar e deixe na geladeira por 5 horas.
  7. Bolo de chocolate branco

Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 5 ovos (claras separadas)
  • 200 g de chocolate branco
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Recheio:

  • 1 lata de leite condensado
  • 5 colheres de coco ralado
  • 250 g de chocolate branco
  • Junte tudo no fogo e espere engrossar.

Cobertura:

  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 250 g de chocolate ao leite
  • Decoração com raspas de chocolate branco
  • Junte tudo no fogo e espere engrossar.

 

Modo de Fazer

Massa:

  1. Bata na  batedeira o açúcar, a manteiga e as gemas. Junte o leite e mexa bem.
  2. Adicione a farinha de trigo e continue a bater.
  3. Derreta o chocolate branco banho ? maria e junte à mistura.
  4. Adicione as claras em neve e misture delicadamente. Em seguida, o fermento.
  5. Leve ao forno por 25 minutos a 200º.
  6. Retire do forno e deixe esfriar
  7. Corte o bolo ao meio acrescente o recheio
  8. Recoloque a parte tirada
  9. E espalhe a cobertura
  1. Bolo de chocolate e menta

Ingredientes

  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 xícara de açúcar branco
  • 3 ovos
  • ? xícara de óleo vegetal
  • raspas de ½ limão
  • suco de ½ limão
  • ½ xícara de folhas de hortelã
  • ½ colher de sopa de fermento químico
  • 50g de chocolate meio amargo picado

Modo de Fazer:

  1. Unte duas formas com 13 cm de diâmetro e coloque o forno para pre-aquecer a 180º.
  2. Peneire a farinha e o açúcar.
  3. Bata no liquidificador os ovos, o óleo, as raspas e o suco de limão. Adicione fo final as folhas de hortelã.
  4. Despeje essa mistura à farinha.
  5. Adicione o fermento no final.
  6. Faça uma camada de 2cm de espessura em cada forma com a massa.
  7. Misture o chocolate picado na massa e preencha o resto das formas.
  8. Asse por 35-40 minutos.

 

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