Receita de Filé Com Molho de Mostarda

INGREDIENTES

1,5 kg de filé
sal e pimenta do reino a gosto
azeite de oliva o quanto baste para fritar os filés
1 colher (sopa) de manteiga
4 dentes de alho amassados
1 tablete de caldo de carne
25 ml de azeite de oliva
2 colheres de mostarda
1 lata de creme de leite

MODO DE PREPARO

Tempere os filés com sal e pimenta do reino e frite-os em uma grelha, com um fio de azeite de oliva. Reserve-os.

Em uma panela coloque a manteiga, os 25 ml de azeite de oliva e o alho...

Deixe dourar e coloque o tablete de caldo de legumes.

Adicione a mostarda...

O creme de leite, prove o sal.

Quando começar a ferver, retire do fogo e disponha sobre os filés.


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