Receita de Filé de Tilápia no forninho!

INGREDIENTES

8 filés de tilápia
Tempero pronto sal e alho a gosto
Pimenta calabresa a gosto
40ml de cachaça
4 batatas cruas em rodelas (aproximadamente 1 cm)
1 pimentão sem sementes, cortado em rodelas
2 tomates cortados em rodelas
1 cebola cortada em rodelas
Molho de tomate de boa qualidade
Orégano e azeite a gosto

MODO DE PREPARO

Tempere os filés com o tempero pronto de sal e alho, pimenta calabresa e a cachaça, deixe tomar gosto por no mínimo 30 minutos. Unte um refratário com bastante azeite e faça uma camada de batata, em seguida arrume os filés sobre a batata, junte a cebola, o tomate, o pimentão, acrescente o tempero do peixe, e orégano a gosto, cubra com papel alumínio e leve ao forno alto até que as batatas fiquem macias, aproximadamente 25 minutos. Retire o papel alumínio e deixe dar uma douradinha!


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