Receita de Flan de Chocolate com calda de Mel

INGREDIENTES

200g de chocolate ao leite picado
2 xíc. (chá) de leite morno
1 leite condensado
1 creme de leite (natas)
12g de gelatina sem sabor (incolor)
5 col. (sopa) de mel

MODO DE PREPARO

Unte uma forma para pudim com o mel, reserve.
Dissolva a gelatina em uma xícara (chá) de leite morno, vá despejando a gelatina de pouquinho e mexendo para não fazer bolinha.
Em uma panela pequena, coloque o restante do leite e o chocolate picado, leve ao fogo baixo até derreter o chocolate.
No copo do liquidificar, coloque o leite condensado, o creme de leite, o chocolate derretido e a gelatina dissolvida. Bata tudo por 5 minutos, coloque a mistura na forma e leve para gelar de um dia para o outro.


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