Frango assado com cerveja e batatas!

INGREDIENTES

Uma embalagem de um quilo coxas e sobrecoxas (nesse dia eu só tinha frango a passarinho, então foi com ele mesmo!)
Dois limões
Pimenta, sal, tempero verde a gosto
Um pacote de creme de cebola
7 ou 8 batatas (ou mais, pois sempre falta, é uma briga!!)
1 lata de cerveja

MODO DE PREPARO

Lavar bem a carne, embeber no suco dos limões, temperar com sal (pouco), pimenta, tempero verde e o que mais quiser...

Envolver no creme de cebola e dispor na forma

Colocar as batatas cortadas em tiras grosseiras também na forma

Assar em forno médio

Quando estiver fazendo barulho de tostadinho, que está secando, colocar a cerveja e deixar até que seque mais um pouco e fique bem dourado


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