Receita de Frango caipira com viradinho de milho verde

INGREDIENTES

1 frango caipira picado na junta
4 espigas de milho verde sem o sabugo
1/2 cebola roxa picada
1/2 cebola branca picada
1 dente de alho picado
salsa e cebolinha picada
1 cubo de caldo de frango
1 pimenta dedo de moça sem semente
azeite
Suco de limão

Tempero pronto

Farinha de milho

MODO DE PREPARO

Tempere o frango som suco de limão, tempero pronto e pimenta. Reserve e deixe marinando.
Dissolva, os cubos num litro d?água e deixe quente.
Numa panela grande e bem aquecida, coloque o azeite, doure as cebolas, o alho e depois os pedaços de frango, vá pingando o caldo enquanto refoga.
Quando estiver macio, separe, coloque o milho verde, continue pingando o caldo.

Coloque a farinha de milho aos poucos até dar a consistência desejada no virado
Antes de servir salpique os verdes e a pimenta vermelha.


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