Receita de Frango Com Ervas Finas

INGREDIENTES

_ 1k de sobrecoxas de frango
_ 3 dentes de alho
_ 1 limão
_ Pimenta do reino (a gosto)
_ 1 cebola cortada em rodelas
_ Sal (a gosto)
_ Molho inglês (a gosto)
_ Shoyu (a gosto)
_ Orégano desidratado
_ Louro desidratado
_ Alecrim, tomilho, manjericão frescos
_ 1 pacote de creme de cebola
_ 2 colheres de maionese
_ bacon em tiras
_ 3 colheres (sopa) manteiga.

MODO DE PREPARO

Corte o frango ao meio e reserve. Misture todos os ingredientes em uma vasilha, menos o bacon e a manteiga. Passe em todas as partes do frango e deixe marinado por no mínimo 12h. Retire todo o excesso de tempero do frango (para não queimar), coloque as postas de frango em uma forma, enroladas em uma fatia de bacon, e despeje o restante do tempero da marinada (somente o líquido, peneirado) por cima. Pincele a manteiga sobre o frango. Cubra com papel alumínio. Asse até estar macia. Retire o papel alumínio e deixe assar até dourar.

Dica para enfeitar o prato: batata baby, cenoura baby (cozidos al dente), cebola baby e colocar na forma enquanto o frango doura. Cozinhar brócolis al dente e passar na calda do frango.


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