2 filés de coxa
Sal e pimenta do reino
Farinha Panko (cerca de 1 xícara). Se não tiver, vai de farinha de rosca mesmo.
Alho poró e cenoura para rechear
2 colheres de sopa de maionese industrial
Tempere os filés de coxa com sal e pimenta do reino. Recheie os filés com um palitinho de alho poró e um de cenoura.
"Enrole" os filés e prenda com a ajuda de um palito de dente
Lambuze os filés com maionese e passe na farinha. Leve ao forno pré aquecido por cerca de 30 minutos ou até ficar levemente douradinho. Cuidado para não secar!