A gelatina e o limão são excelentes formas de amenizar o desconforto nos dias mais quentes. Além de gostosa, essa receita é nutritiva e uma excelente fonte de vitaminas.
A gelatina é rica em colágeno e o limão em vitamina C, fortalecendo o sistema imunológico.
Nessa proposta, a gelatina leva limonada, que é uma da opções mais pensadas quando pensamos em refresco para os dias mais quentes.
É importante que você adicione a limonada à gelatina rapidamente. Isso é necessário porque o limão pode oxidar rapidamente, principalmente no calor, e ficar amargo.
Também não deixe a água para dissolver a gelatina ficar muito quente. O calor atrapalha a capacidade de endurecimento da gelatina, e vai estragar a sua sobremesa.
O ideal é deixar morna e seguir cada passo da receita para ter mais sabor e não desperdiçar os ingredientes.
Receita de gelatina de limonada:
Ingredientes:
- Gelatina sem sabor: um envelope ou uma folha
- Água: 200 ml
- Licor de laranja: 2 colheres de sopa
- Suco de limão: 200 ml
- Raspas de limão e laranja: a gosto
Modo de preparar:
1. Comece dissolvendo a gelatina e reserve;
2. Misture em uma vasilha a água, o licor, o suco e as raspas das frutas;
3. Misture a gelatina dissolvida e mexa bem;
4. Coloque em forminhas ou em uma tigela única;
5. Leve à geladeira e espere endurecer;
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