Receita de Grão de bico a mineira!

INGREDIENTES

500 gramas de grão de bico 250 gramas de linguiça defumada 02 cebolas picadas 01 colher de sopa de vinagre 02 dentes de alho 02 tomates picados 02 cenouras picadas . Azeitonas . Cheiro-verde . Pimenta . Azeite . Sal a gosto

MODO DE PREPARO

Deixe o grão de bico de molho na véspera No dia seguinte, cozinhe bem e refogue com alho e cebola fritos no azeite, pimenta, sal, tomates, cenouras, azeitonas e cheiro-verde Em outra panela, cozinhe a linguiça Depois de cozida, pique bem e misture ao grão de bico.


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