Kibe Assado e Recheado!

INGREDIENTES

250 gramas de trigo para kibe
500 gramas de carne moída
1 cebola cortadinha
3 dentes de alho amassados
1 copo de requeijão
150 gramas de presunto fatiado
1 tomate fatiado
Sal, cebolinha, orégano

MODO DE PREPARO

Coloque o trigo de molho em água até cobrir, deixe assim por 1 hora, depois escorra apertando bem. Misture a carne, a cebola, o alho e os temperos. Amasse bem (muito bem) com as mãos. Coloque num pirex untado metade da massa, o requeijão, o tomate e o presunto, depois cubra com o restante da massa. Leve ao forno médio por 40 minutos em média. No final deixe forno alto pra corar.


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