Macarrão com abobrinha e alho poró!

INGREDIENTES

200g de macarrão de sua preferência
1 abobrinha média cortada em cubinhos (eu não usei a parte do miolo nessa receita, mas você pode usar se quiser)
Meia xícara de alho poró cortado em rodelas
3 colheres de sopa de cream chesse (ou requeijão, creme de ricota, creme de leite)
Sal, pimenta do reino, cheiro verde e queijo parmesão ralado a gosto

MODO DE PREPARO

Cozinhe o macarrão conforme instruções da embalagem

Em uma frigideira, aqueça um fio de azeite e acrescente o alho poró e a abobrinha. Refogue por cerca de 3 minutos, misture o cream cheese e o cheiro verde. Tempere a gosto

Adicione 1 concha da água do cozimento da massa na frigideira e deixe esse molho reduzir

Quando o macarrão estiver pronto, escorra e coloque-o na frigideira, mexendo para que se misture ao molho. Salpique queijo ralado e seja feliz!!!


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