Macarrão com verduras e ricota!

INGREDIENTES

250g de seu macarrão preferido. Eu usei parafuso.
1 colher de sopa de azeitonas
2 tomates bem maduros, cortados em seis pedaços cada (pedaços grandes)
1 cebola grande cortada em pétalas
2 colheres de milho enlatado
2 colheres de ervilha enlatada
1/4 de ricota cortada em cubinhos
Cheiro verde, orégano, sal e pimenta do reino moída na hora a gosto
1 colher de sopa de pimenta biquinho
Azeite de oliva

MODO DE PREPARO

Em uma panela, coloque um pouco de óleo e doure a cebola

Vá adicionando os outros legumes, mexendo de vez em quando. Regue com um pouco de azeite de oliva e acrescente os pedaços de ricota

Coloque o cheiro verde, o orégano, sal e cheiro verde

A parte, cozinhe o macarrão

Junte tudo e delicie-se!


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