Macarronada com Salsicha e Uvas PASSA!
INGREDIENTES
200g de macarrão espaguete sem ovos
3 tomates picados
3 salsichas vegetarianas picadas
3 colheres de sopa de azeitonas picadas
3 colheres de sopa de uvas passas
3 colheres de óleo ou azeite
1/2 xícara de chá de alho poró picado
1 colher de café de manjericão
1 colher de café de cominho em pó
1 colher de café de páprica
salsa à gosto
sal à gosto
MODO DE PREPARO
Frite o alho poró no azeite e acrescente a salsicha e frite uns cinco minutos.
Esta é a salsicha vegetal que usamos.
Acrescente os outros temperos (menos o sal) e frite até exalar o aroma.
Acrescente os ingredientes restantes e refogue até ficar um molho grosso.
Cozinhe o espaguete com sal até ficar aldente e escorra.
Misture e sirva.
