Manjar De Beterraba: Sobremesa Inusitada, Deliciosa e Saudavel

INGREDIENTES

Esse Manjar de Beterraba é uma daquelas sobremesas que vai deixar todo mundo de queixo caído. Principalmente se souberem qual é o ingrediente dominante! Pode sempre fazer um jogo, guardar o segredo e pedir para tentarem adivinhar enquanto desfrutam do sabor curioso desse manjar de cor forte!

Rica em vitaminas, ferro, potássio, fósforo e cálcio, a beterraba é um daqueles alimentos que você deve integrar em sua dieta. O seu sabor peculiar pode, por vezes,fazer com que muita gente não goste, mas tem algumas receitas que são autênticos truques que camuflam o sabor terroso e aproveitam todas as suas potencialidades. Essa é uma delas! Rápida, fácil e muito saudável!

Receita Manjar de Beterraba

Ingredientes:

  • Beterraba: 4 unidades (cozidas)
  • Água do cozimento das beterrabas: 250ml
  • Suco de laranja: 250ml
  • Açúcar: 10 colheres de sopa
  • Amido de milho: 10 colheres de sopa
  • Gelatina de framboesa: 1 embalagem

Modo de preparo:

1. Comece por bater as beterrabas com a água do cozimento. Acrescente em seguida o amido de milho, o açúcar e o suco de laranja;

2. Bata muito bem até que fique bem homogêneo;

3. Leve a mistura ao fogo e vá mexendo, até que fique com uma consistência mais grossa;

4. Desligue o fogão, junte a gelatina e incorpore na mistura;

5. Despeje em uma forma umedecida com água e leve para a geladeira;

6. Assim que tiver esfriado, desenforme o manjar e coloque em uma travessa;

7. Decore a sobremesa com roletas da beterraba cozida.

Está pronta!

Confira uma outra receita no vídeo a seguir:

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