Já alguma vez pensou em fazer manteiga em sua casa? É mesmo super simples? Além disso, tudo o que é feito em casa ganha um saborzinho especial!
Comprar é fácil, não fica tão caro assim e você poderá alegar que é bem mais prático. Mas fazer, criar e experimentar uma sensação muito gratificante. Esse argumento não é suficiente? Pois fique sabendo que a manteiga caseira é bem mais saborosa e tem muito mais qualidade do que a versão industrializada.
Você pode torná-la mais saudável, controlando a qualidade dos ingredientes, de acordo com as sua dieta alimentar. Pode ainda acrescentar outros sabores, com a junção de ervas aromáticas, por exemplo. Recomendamos, apenas, que use creme de leite fresco! Só com esse é que obterá a consistência pretendida.
De resto, é só colocar no liquidificador e deixar que ele faça todo o trabalho por você. Não acredita? veja só!
Receita de Manteiga Caseira
Ingredientes:
- Creme de leite fresco: 1 ou mais embalagens
- Sal: a gosto
Modo de preparo:
1. Coloque o creme de leite fresco em um liquidificador;
2. Leve para bater, até ganhar a consistência de manteiga;
3. Desligue o copo as vezes que forem necessárias e agite, para que o creme bata melhor;
4. Com uma colher, separe o leite da manteiga ? isso impede que amargue;
5. Tempere com um pouco de sal ou com ervas de sua preferência;
6. Coloque em um recipiente com tampa e conserve na geladeira.
Essa manteiga caseira tem a duração estimada de 10 dias. Mas como vai ser impossível resistir a esse sabor, o mais provável é que não dure tanto tempo assim!
Confira mais dicas dessa receita no vídeo a seguir:
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