Manteiga caseira - Fica pronta rapidinho!

INGREDIENTES

Bastam apenas 2 ingredientes e um liquidificador (se não tiver, pode fazer com a mão mesmo, apenas demorará um pouco mais).

Conseguirá um creme rico em nutrientes, vitaminas A, D, E e K, além de minerais e ácidos graxos, ricos em propriedades anticancerígenas.

Anote aí!

Ingredientes

  • Creme de leite fresco: 500 ml
  • Sal: 1/2 colher de chá (opcional)

Modo de preparo

1. Coloque o creme de leite fresco (sem soro) no liquidificador;

2. Bata o creme por alguns minutos;

3. Deixe a mistura descansar por cerca de dois minutos. A manteiga (menos densa) irá subir para a parte superior do liquidificador, enquanto que o leite ficará no fundo;

4. Passe o preparado por uma peneira ou coador;

5. Disponha a manteiga em uma tigela e corra água fria sobre ela (tome cuidado para não cair água na manteiga);

6. Aperte a manteiga, fazendo uma bola;

7. Continue a apertar a manteiga até que a água corra limpa;

8. Remova a bola de manteiga da tigela e adicione sal, se desejar. Cubra com papel manteiga ou papel ou plástico para armazenar;

9. Conserve na geladeira ou coma imediatamente.

Pode adicionar temperos a gosto, como tomilho ou manjericão, por exemplo. Bem conservada na geladeira, poderá durar até um mês!

Acompanhe a feitura no vídeo a seguir:

'


Relacionados:


© Copyright 2019 - SHOW DE RECEITAS