Receita de Mini Bolo de tapioca junino

INGREDIENTES

500 g de farinha de tapioca flocada
200 ml de leite de coco
100g de coco ralado
leite o quanto baste
5 colheres de sopa de açúcar
1 lata de leite condensado

MODO DE PREPARO

Misture todos os ingredientes numa bacia grande, menos o leite condensado
Coloque em uma forma de pudim, deixe descansar por 2 horas na geladeira.
Desenforme, regue com o leite condensado e salpique um pouco de coco ralado, sirva com café fresquinho.
Fica uma delícia!


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