Mousse de limão com gelatina de limão!

INGREDIENTES

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
Suco de 5 limões grandes
2 caixinhas de gelatina de limão

MODO DE PREPARO

Use um pouco de água morna para derreter gelatina. Quando ela estiver dissolvida adicione água gelada. O ideal é que a gelatina ocupe a metade da travessa, pois o mousse ficará por cima dela. Depois de derretida, coloque a gelatina na geladeira, mas NÃO é para colocar no congelador. Espere ela ficar durinha.

Preparando o mousse de limão:

Bata no liquidificador a lata de leite condensado, o creme de leite e o suco de limão por 3 minutos, até que fique bem cremoso. Você pode ir adicionando o suco de limão até ficar com gosto de sua preferência. Se achar que precisa ficar mais doce, adicione mais um pouco de leite condensado.

Finalizando:

Depois de pronto, despeje o mousse na travessa em cima da gelatina e coloque para gelar por uma hora. Após a refrigeração, decore espalhando raspas de limão.


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