Mousse de Tomate Seco !

INGREDIENTES

200 Gr de tomate seco hidratado
200 Gr de requeijão cremoso
200 Gr de creme de leite fresco
200 Gr de queijo ricota.
20 Gr de gelatina incolor
250 ml de caldo de legumes

MODO DE PREPARO

Hidrate a gelatina em 50 ml de caldo de legumes e reserve. Bata no liquidificador o tomate seco com o restante do caldo de legumes, até ficar bem triturado. Acrescente o requeijão a ricota e o creme de leite. Prove o sabor,acrescente sal o necessário e junte por último a gelatina hidratada no caldo. Misture muito bem.
Coloque em uma forma e leve a geladeira por umas duas a três horas, até o mousse ficar firme. Desenforme e sirva como Entrada.


Relacionados:


© Copyright 2019 - SHOW DE RECEITAS