Receita de Mousse de.Chocolate

INGREDIENTES

Duas barras de chocolate meio amargo (de 170g a 200g)
Uma lata de creme de leite
Uma lata de leite condensado
1 pacote de gelatina sem sabor (em pó ou em folhas)
3 claras de ovos

MODO DE PREPARO

Derreta as barras de chocolate em banho maria ou no micro-ondas (se optar pelo micro-ondas, coloque em potência 80% e mexa a cada minuto, para não queimar o chocolate). Reserve

Bata as claras em neve e reserve.

Dissolva a gelatina sem sabor conforme as orientações do fabricante.

Misture a gelatina ao chocolate derretido. Junt o creme de leite e o leite condensado. Se possível, use um mixer ou liquidificador para misturar bem.

Delicadamente, acrescente as claras em neve

Pronto. Leve ao congelador por meia hora e depois pode deixar na geladeira.

Para deixar a mousse ainda mais linda, decore com raspas de chocolate branco, cerejas, uvas, confeitos ou o que você preferir!


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