Receita de Mousse quase Light de Manga

INGREDIENTES

1 1/2 xíc. de manga cortada em cubos (usei a Manga Tommy por não ter caroço e não ser felpuda)
1 lata de creme de leite light - ou normal
1/4 de leite condensado
1 envelope de gelatina sem sabor e incolor

MODO DE PREPARO

Hidrate a gelatina conforme o fabricante indica (olhar o verso do envelope).

No liquidificador bata a manga, o creme de leite e o leite condensado por 2 min. Só depois, acrescente a gelatina JÁ hidratada e bata por mais 1 min.Coloque em uma travessa e leve á geladeira por 4 horas.


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