Receita de Muffins de Laranja e Chocolate!

INGREDIENTES

210g farinha de trigo
2 colheres (chá) fermento em pó
½ colher (chá) sal
100g açúcar
¾ xícara chocolate meio-amargo picado (usei gotas)
110g manteiga
120ml suco de laranja
2 ovos
raspas de 1 laranja

MODO DE PREPARO

Separe duas tigelas;
Em uma delas peneire os ingredientes secos ( farinha, fermento, sal, açúcar);
Misture bem e junte o chocolate;
Na outra tigela, derreta a manteiga, depois adicione os ovos, o suco de laranja e as raspas, misture;
Junte as duas misturas sem bater muito;
Coloque a massa em forminhas e leve para assar em forno a 200ºC, até dourar e o palito sair seco.
Como quente e frio, porque é bom dos dois jeitos!!


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