O melhor Bolinho de Bacalhau!

INGREDIENTES

Bacalhau dessalgado e cozido - 200 g
Batatas - 300 g
Salsinha picada - 2 colheres (sopa)
Gemas de ovos - 1 unidade
Molho de pimenta - À gosto

MODO DE PREPARO

Cozinhe as batatas e prepare um purê, com elas ainda quentes. Desfie muito bem o bacalhau.

Misture todos os ingredientes muito bem. Com o auxílio de duas colheres, monte bolinhos em formato de quenelles e frite em óleo quente. Retire com uma escumadeira e deixe secar em papel toalha. Sirva acompanhado de geleia de pimenta.


Relacionados:


© Copyright 2019 - SHOW DE RECEITAS