3 colheres (sopa) de manteiga de garrafa
2 xícaras (chá) de carne-seca dessalgada, cozida e desfiada
½ xícara (chá) de farofa pronta
1 cebola picada
2 dentes de alho amassado
Coentro a gosto
Derreta a manteiga e frite a carne até ficar bem sequinha.
Acrescente a cebola, o alho e refogue.
Desligue o fogo e misture a farofa e o coentro.