Receita de Pão de Aveia

INGREDIENTES

1 colher (sopa) de fermento químico em pó
1 xíc de farinha comum
1 xíc de farinha integral
1 xícara (chá) de farinha de aveia
2 copos de iogurte desnatado
4 colheres (chá) de margarina light
1 colher (chá) de sal
2 ovos

MODO DE PREPARO

Em um recipiente coloque a aveia, a farinha, o sal e o fermento, acrescente a margarina, os ovos e misture com as pontas dos dedos. Adicione o iogurte e amasse bem.
Coloque em uma forma de pão inglês (eu untei com óleo e farinha, além de polvilhar um pouco de aveia em cima do pão) e leve ao forno por aproximadamente 20 minutos ou deixe até dourar ligeiramente (em forno pré-aquecido a 180ºC, deixei aproximadamente 30 minutos; fui espetando com um palito até ele sair lisinho).


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