Pão Húngaro ou Coconut Rolls

INGREDIENTES

Ingredientes para a massa:

6 colheres (sopa) de açúcar
2 tabletes de fermento para pão (30g)
meia xícara (chá) de leite morno
4 xícaras (chá) de farinha de trigo, aproximadamente
1 ovo
1 lata de creme de leite
100g de manteiga derretida

manteiga para untar
farinha de trigo para polvilhar

Ingredientes para o recheio:

2 pacotes de coco seco ralado (200g)
1 lata de leite condensado

Misture os dois ingredientes do recheio e reserve.

MODO DE PREPARO

Massa:
Dissolva o fermento no açúcar, acrescente o leite e 2 colheres de farinha de trigo. Misture bem e deixe crescer até dobrar de volume.

Em uma travessa grande, coloque o restante da farinha de trigo e
abra uma cavidade. Despeje a mistura com o fermento
Acrescente o ovo, o creme de leite e a manteiga.
Misture os ingredientes, incorporando a farinha de trigo
aos poucos. Trabalhe a massa até desgrudar das mãos. Fica uma massa bem macia. Não acrescente muita farinha porque pode ficar dura de mais e difícil de trabalhar.
Deixe a massa crescer até dobrar de tamanho.

Montagem:
Abra a massa , cerca de meio centímetro de espessura. Espalhe o recheio com delicadeza. Enrole como rocambole. Corte pedaços de 2 a 3 centímetros de largura. disponha-os em uma assadeira untada e enfarinhada. Deixe crescer por mais 20 minutos. Asse-os no forno pré aquecido por 30 a 40 minutos. Ou até ficarem dourados.


Relacionados:


© Copyright 2020 - SHOW DE RECEITAS