Receita de Pavê com frutas cristalizadas

1 panetone (500g)
200g de frutas cristalizadas
100g de uvas passas
100g de nozes

Para o creme:

1 caixinha de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
1/2 litro de leite
4 gemas
1colher de café de essência de panetone

Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite, as gemas, o creme de leite e a essência de panetone. Leve ao fogo baixo e mexa sempre até adquirir uma consistência cremosa. Em um refratário, faça camadas de fatias finas de panetone, castanhas, frutas e creme até completá-lo. Faça a última camada com creme e decore com frutas secas e nozes ou com as frutas que preferir. Deixe-o na geladeira por 6 horas antes de servir.