Receita de Pavê de Bis invertido

INGREDIENTES

1 caixa de bis triturada de chocolate
1 " " branco
*se preferir, as duas podem ser do mesmo sabor

- Camada I
2 lata de leite condensado
2 lata de leite de vaca (use a do leite condensado como medida)
6 gemas

- Camada II
3 claras
2 colheres de açúcar
1 lata de creme de leite sem soro

MODO DE PREPARO

- Camada I:

Junte os ingredientes em uma panela, leve ao fogo médio mexendo sempre, até engrossar. Despeje a metade na travessa. (reserve a outra parte)

Despeje por cima da 1ª camada, um pacote de bis já triturado. (para triturar, bata no liquidificador ou no mix, não muito para que não vire pó)

- Camada II:

Bata as claras em neve, junte o açúcar aos poucos e encorpore o creme de leite. Coloque o resultado dessa mistura por cima do bis triturado.

Por cima da 2ª camada coloque a outra caixa de bis triturado e por cima do bis coloque a metade que sobrou da 1ª camada. Feito isso leve ao congelador por no mínimo 3h.


Relacionados:


© Copyright 2019 - SHOW DE RECEITAS