Receita de Pavê de doce de leite

INGREDIENTES

1 ovo
300g de açúcar
600g de creme gradina
2 pacotes de biscoito maizena
10ml de aroma de baunilha
1 lata de doce leite (395g)

MODO DE PREPARO

Para o creme:
Bata, em uma batedeira, o ovo, o açúcar e o creme Gradina, até o volume da mistura dobrar em tamanho. Acrescente uma lata de creme de leite, sem o soro, e a baunilha e prossiga até ganhar a consistência desejada

Para a montagem:
Forre uma forma redonda desmontável com biscoito maria previamente molhado no soro do creme de leite. Cubra esta camada com creme, repetindo e intercalando-as com camadas finas camada de doce de leite. Continue o processo até que falte 1 centímetro para completar da forma. Leve ao freezer por 24h. Complete com o doce leite restante, leve ao freezer por mais 1 hora e desenforme.Mantenha em geladeira.


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