Receita de Pavê de frutas

- Camada I
1 lata de leite condensado
1 lata de leite de vaca (use a do leite condensado como medida)
3 gemas

- Camada II
1 manga (não muito madura) cortada em cubos pequenos
2 kiwis cortados em cubos pequenos
1 caixa de morangos cortados em cubos

- Camada III
3 claras
2 colheres de açúcar
1 lata de creme de leite sem soro

- Camada I:
Junte os ingredientes em uma panela, leve ao fogo médio mexendo sempre, até engrossar. Despeje em uma travessa ou então, distribua nas taças.

- Camada II:
Junte as frutas cortadas em cubos e arrume por cima da camada I. (ou na travessa ou nas taças)

- Camada III:
Bata as claras em neve, junte o açúcar aos poucos e encorpore o creme de leite. Feito isso, coloque por cima da II camada e leve ao congelador por no mín. 3h
* se desejar coloque por cima uma geléia de morango.