Receita de Pavê Doce Tentação

INGREDIENTES

2 embalagens de bolacha torrada
lata de leite condensado
2 latas (medida do leite condensado) de leite normal
5 gemas
2 colheres de maizena
250g de morangos
1 pacote de gelatina de morango
3 colheres de sopa de açúcar
2 pacotes de chantilly(400ml)

café q.b

MODO DE PREPARO

Antecipadamente preparar uma dose de gelatina de morango e deixar prender.eu faço de um dia para o outro.
Passar as bolachas por café e colocar num pirex de forma a tapar o fundo .
Num tacho, levar ao fogo o leite condensado e 1 medida de leite normal até ferver.
Misturar a outra medida de leite normal, as gemas e a maizena misturando bem,Juntar ao leite fervido e levar novamente ao fogo até engrossar mexendo sempre.
Colocar o creme ainda quente sobre as bolachas e deixar esfriar. Colocar os morangos no liquidificador e juntar a gelatina e misturar bem e colocar por cima do preparado anterior já frio. Bater bem o chantilly bem firmes e juntar o açúcar.Colocar por cima do preparado e decorar a gosto.
Decorar com morangos a gosto.


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