Receita de Pavê.de.Bis

INGREDIENTES

2 caixas de chocolate bis
1 barra (de 180 grs.) de chocolate ao leite
1 lata de creme de leite (sem soro)
1 lata de leite condensado
1 e 1/2 colher (sopa) cheia de amido de milho
1 litro de leite

MODO DE PREPARO

1-Em uma panela, adicione 1 litro de leite, o
amido de milho e o leite condensado, mexa até
dar um ponto de creme mais grosso e deixe esfriar.

2-Derreta o chocolate em banho Maria (ou no microondas)
e adicione o creme de leite no chocolate, formando uma
ganache e deixe esfriar.

3-Em uma travessa adicione 1 camada de bis picado, 1
camada do creme branco e 1 camada de ganache, até o topo,
depois adicione bis picado por cima, decore a gosto,
coloque na geladeira por 1 hora e sirva.


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