PIRULITO DE BISCOITO (FALSO ALFAJOR)

INGREDIENTES

Uma receita fácil de executar e que vai deliciar a todos! Perfeita para qualquer festa, siga as instruções e surpreenda no próximo evento.
Ingredientes
  • 1 pacote de bolacha Maria dos maiores
  • 1/2 de cobertura de chocolate de leite
  • 1 receita de brigadeiro à sua escolha
  • Pauzinhos de gelado
  • 1 pacote de chocolate granulado
  • Saquinhos de celofane medida 10×15 cm
Modo de preparo
1. Comece por confeccionar a receita de brigadeiro e deixe esfriar;
2. Coloque numa bandeja metade do pacote de bolachas;
3. Corte em pedaços 100g de chocolate e leve ao micro-ondas para derreter, programado de 30 em 30 segundos;
4. Molhe um dos extremos dos pauzinhos de picolé no chocolate, coloque no centro da bolacha e deixe secar;
5. Distribua uma colher (de sopa) de brigadeiro no meio de cada bolacha e espalhe com cuidado até a bolacha estar completamente coberta;
6. Junte com cuidado a outra metade da bolacha, pressione levemente para que fiquem bem coladas, retire o excesso de recheio das bordas;
7. Desfaça o chocolate que sobrou e use o microondas, programado de 30 em 30 segundos, até que derreta totalmente mas evitando que fique demasiado quente;
8. O chocolate deverá estar à temperatura ambiente;
9. Submersa os pirulitos no chocolate tendo em atenção para que escorram bem e coloque de seguida o granulado nos mesmos;
10. Espalhe os pirulitos numa folha de papel vegetal;
11. Deixe no frigorífico até estarem completamente rijos;
12. Embale e use uma fitinha para fechar, desta forma o pirulito mantêm-se crocante por 3 dias.
Informações adicionais
Abuse do granulado de chocolate, quanto mais usar mais saboroso.

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