Aprenda a preparar um bolo super fofo e delicioso, ideal para aquele lanchinho de domingo ou porque gosta de comer um bolinho com creme regularmente. A receita é simples e o bolo é fácil de preparar. Confira:
Ingredientes
Bolo
- Ovos: 3
- Óleo: ½ xícara de chá
- Leite: ½ xícara de chá
- Açúcar: 1 xicara de chá
- Chocolate em pó: 1 xícara de chá
- Farinha de trigo: 2 xícaras
- Fermento: 1 colher de sopa
- Coco ralado
Calda
- Leite de coco: 1 vidro
- Leite: 1 vidro
- Açúcar: 3 colheres de sopa
Recheio
- Leite condensado: 1 lata
- Margarina: 1 colher de sopa
- Coco ralado: 100 gramas
Cobertura
- Margarina: 3 colheres de sopa
- Açúcar: 8 colheres de sopa
- Chocolate em pó: 2 colheres de sopa
- Leite: 2 xícaras
Preparação
Bolo
- Coloque os ovos, o óleo e o leite no liquidificador e bata por 3 minutos;
- Guarde;
- Num recipiente junte coco ralado a gosto, o trigo, o fermento, o chocolate e o açúcar;
- Junte à mistura anterior e mexa bem para fazer uma massa homogénea;
- Coloque a massa numa forma;
- Leve ao forno durante 30 a 40 minutos;
- Retire quando estiver cozido, deixe esfriar e corte ao meio para depois rechear;
Calda
- Junte os 3 ingredientes e jogue sobre o bolo;
Recheio
- Coloque todos os ingredientes numa panela e leve ao lume até desgrudar do fundo;
- Recheie o bolo;
- Coloque a parte de cima do bolo e regue com a calda;
Cobertura
- Junte tudo e leve ao lume para engrossar;
- Cubra o bolo;
- Coloque na geladeira;
