Receita de Pudim de Pão Velho

INGREDIENTES

12 pães medios
3 ovos
1 litro de leite
1 ½ xícara de açúcar
1 colher de sobremesa de manteiga
1 colher de chá de canela
1 colher de sopa (rasa) de pó royal

MODO DE PREPARO

Tire a "casca" dos pães
Corte em cubos
Ferva o leite e despeje sobre os pães. Mexa até ficar assim:
Mexa os ovos com um garfo.
Adicione os ovos, a manteiga, o açúcar e canela. Misture bem. Despeje em uma assadeira untada.
Polvilhe canela.
Leve ao forno até dourar.
Sirva como preferir. Eu prefiro gelado mas como quente também.


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