Pudim nobre!
INGREDIENTES
PUDIM
1 lata de leite condensado
1 lata de leite comum
1 lata de creme de leite
1 caixinha de maria mole
1 vidro de leite de coco (200ml)
50g de coco ralado
1 envelope de gelatina sem sabor
4 colheres (sopa) de água
CALDA DE CHOCOLATE
1 xícara (chá) de chocolate em pó
1 xícara (chá) de açúcar
5 colheres (sopa) de leite
50g de manteiga
DECORAÇÃO
fitas de coco
MODO DE PREPARO
PUDIM :
Bata no liquidificador o pó para maria mole e o leite quente. Desligue e acrescente o leite de coco, o leite condensado, o creme de leite (sem soro), o coco ralado e a gelatina hidratada com água e dissolvida em banho maria.
Unte com manteiga uma fôrma de vidro e molhe-a. Coloque o pudim e leve para a geladeira por 4 horas. Decore com coco e a calda de chocolate.
CALDA DE CHOCOLATE :
Em uma panela coloque o chocolate em pó, o açúcar, o leite e a manteiga. Mexa até engrossar.
DICA: Sirva esta calda com bolos, sorvetes, etc.
