Quiche de Atum e Batata sem Massa

INGREDIENTES

Quiche não tem que levar massa sempre! Considere essa alternativa super gostosa com batata que fica crocante por fora e suave por dentro.

Anote aí a receita!

Receita de Quiche de Atum e Batata sem massa

Ingredientes:

  • Batata: 2 unidades médias;
  • Leite: ½ xícara;
  • Creme de leite: ½ xícara;
  • Ovo: 2 unidades;
  • Margarina ou manteiga: 2 colheres de sopa;
  • Atum: 2 latas;
  • Farinha de trigo: 2 colheres de sopa;
  • Tomate: ½ unidade (picado e sem sementes);
  • Azeitonas verdes: 10 unidades (picadas);
  • Sal: a gosto;
  • Pimenta do reino: a gosto;
  • Salsinha: a gosto;
  • Queijo muçarela: a gosto;

Modo de preparo:

1. Sem descascar, corte a batata em rodelas médias e leve para cozinhar até ficarem macias (não deixe que virem purê);

2. Enquanto a batata cozinha, prepare o creme;

3. Em uma tigela, junte o leite, o creme de leite, os ovos e a margarina. Bata e misture bem todos os ingredientes;

4. Acrescente a farinha de trigo e volte a mexer;

5. Junte a salsinha, tempere com pimenta e misture. Os temperos são a gosto, portanto, você pode adicionar o que você quiser;

6. Em uma assadeira previamente untada com margarina, faça uma cama com a batata e tempere com sal e pimenta do reino;

7. Desfaça o atum e coloque por cima da batata. Depois, junte o tomate e as azeitonas;

8. Em seguida, adicione o creme e polvilhe com o queijo a gosto;

9. Leve ao forno a 220º por 30 minutos ou até dourar;

10. Retire e sirva quente.

Pode trocar o atum por outro ingrediente de sua preferência. Experimente a receita e mostre pra gente como ficou!

Confira mais receitas nesse vídeo.

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