200 g de maizena
5 colheres de sopa de farinha de trigo
5 colheres de sopa de açúcar
3 colheres de sopa de coco ralado
1 xícara de margarina sem sal
MODO DE PREPARO:
Amasse bem a maizena com os outros ingredientes, até que forme uma massa lisa e consistente.
Em seguida faça bolinhas, coloque as em uma assadeira achate as bolinha com o garfo.
Asse em forno moderado até ficarem ligeiramente coradas na parte de baixo e brancas em cima.
Para fazer a cobertura de chocolate, derreta o chocolate de sua escolha em banho maria e mergulhe o biscoito inteiro ou pela metade no chocolate já derretido. Deixe em sobre uma folha de papel alumínio e deixe esfiar.
Obs Manter os biscoitos em recipiente fechada