Receita de A verdadeira galinhada

INGREDIENTES

1 galinha grande e gorda
2 caixa de 500 ml de molho de tomate pronto
Sal a gosto
1 lata de ervilha
1 lata de milho verde
2 colheres de salsa

MODO DE PREPARO

  • Pique a galinha tirando toda a pele, tempere com alho, cebola e sal
  • Deixe apurar por 12 horas na geladeira
  • Em uma panela frite os pedaços da galinha aos poucos até ficarem douradinhos
  • Retire e coloque em uma panela de presão com o molho pronto e um pouquinho de sal, tampe e deixe ferver por mais ou menos 15 minutos
  • Depois de cozida a galinha adicione o milho verde a ervilha e a salsa
  • Sirva com arroz branco

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