Receita de Abacaxi Surpresa

INGREDIENTES

1 abacaxi médio maduro
1 caixinha de flan (baunilha)
2 xícaras de água
1 xícara de açúcar
1 lata de creme de leite
2 claras
3 colheres de açúcar

MODO DE PREPARO

  • Corte o abacaxi em cubinhos, leve para ferver com a água e o açúcar
  • Aproveite a água que escorrer do abacaxi enquanto estiver cortando, coloque para esfriar em um refratário
  • Prepare o flan conforme receita da caixinha, despeje por cima do abacaxi
  • Cobertura:
  • Bata as claras em neve a crescente as 3 colheres de açúcar e o creme de leite sem soro, mexa suavemente e cubra o abacaxi
  • Leve à geladeira

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