Receita de Abobrinha Celeste

4 abobrinhas pequenas
1 peito de frango cozido e desfiado
1 tomate sem sementes e picado em cubos pequenos
50 g de azeitona picadinhas
5 colheres de maionese
Sal

• Corte as abobrinhas ao meio (no sentido mais comprido) e cozinhe em água por 15 minutos
• Retire as sementes e a polpa das abobrinhas com muito cuidado para não furá-la
• Misture a maionese, o peito de frango desfiado, a azeitona e tomate e recheie as abobrinhas
• Leve para gelar por umas 2 horas e sirva frio