Receita de Abobrinha Celeste

INGREDIENTES

4 abobrinhas pequenas
1 peito de frango cozido e desfiado
1 tomate sem sementes e picado em cubos pequenos
50 g de azeitona picadinhas
5 colheres de maionese
Sal

MODO DE PREPARO

  • Corte as abobrinhas ao meio (no sentido mais comprido) e cozinhe em água por 15 minutos
  • Retire as sementes e a polpa das abobrinhas com muito cuidado para não furá-la
  • Misture a maionese, o peito de frango desfiado, a azeitona e tomate e recheie as abobrinhas
  • Leve para gelar por umas 2 horas e sirva frio

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