Receita de Abobrinha de forno

INGREDIENTES

1 abobrinha italiana
2 tomates picados
1 sachê de molho de tomate
Mozzarella ralada a gosto

MODO DE PREPARO

Fazer o molho refogando os tomates picados e em seguida acrescentar o sachê de molho, temperar como de costume e acertar o sal

Fatiar a abobrinha na vertical, não precisa cozinhá-la

Espalhar um pouco do molho no fundo de um refratário de vidro

Distribuir as fatias de abobrinha lado a lado

Cobrir com todo o restante do molho e espalhar a mozzarella por cima de cada fatia de abobrinha

Cobrir com papel alumínio e levar ao forno por aproximadamente 20 minutos

O tempo de forno depende do gosto de cada um, se prefere mais al dente ou mais molinha, espete com uma faca para ver quando está do seu gosto

 


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