Receita de Almôndega de hambúrguer (receita de universitário)

INGREDIENTES

05 ou mais hambúrgueres
1 lata de molho de tomate
1 cebola
Alho
Óleo
Sal
Cheiro-verde
Orégano

MODO DE PREPARO

  • Descongele os hambúrgueres até ficarem bem molinhos
  • Pegue cada hambúrguer e corte em 4 (tipo uma cruz)
  • Com a mão molhada (não precisa passar óleo), pegue cada pedacinho cortado, faça uma bolinha e reserve na geladeira
  • Caso queira uma almôndega maior, divida o hambúrguer somente em 2 partes
  • À parte, refogue a cebola e o alho
  • Acrescente o molho de tomate já pronto
  • Assim que estiver quente (não fervendo), coloque delicadamente as bolinhas de hambúrguer no molho (em fogo baixo) e tampe a panela
  • Deixe cozinhar por 10 a 15 minutos, mexendo de vez em quando
  • Finalize com cheiro-verde e orégano
  • Fica uma delícia servido com uma massa ou com arroz branco

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