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Receita de Almôndega de hambúrguer (receita de universitário)
INGREDIENTES
05 ou mais hambúrgueres
1 lata de molho de tomate
1 cebola
Alho
Óleo
Sal
Cheiro-verde
Orégano
MODO DE PREPARO
Descongele os hambúrgueres até ficarem bem molinhos
Pegue cada hambúrguer e corte em 4 (tipo uma cruz)
Com a mão molhada (não precisa passar óleo), pegue cada pedacinho cortado, faça uma bolinha e reserve na geladeira
Caso queira uma almôndega maior, divida o hambúrguer somente em 2 partes
À parte, refogue a cebola e o alho
Acrescente o molho de tomate já pronto
Assim que estiver quente (não fervendo), coloque delicadamente as bolinhas de hambúrguer no molho (em fogo baixo) e tampe a panela
Deixe cozinhar por 10 a 15 minutos, mexendo de vez em quando
Finalize com cheiro-verde e orégano
Fica uma delícia servido com uma massa ou com arroz branco
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