Receita de Almôndega de hambúrguer (receita de universitário)
INGREDIENTES
05 ou mais hambúrgueres
1 lata de molho de tomate
1 cebola
Alho
Óleo
Sal
Cheiro-verde
Orégano
MODO DE PREPARO
- Descongele os hambúrgueres até ficarem bem molinhos
- Pegue cada hambúrguer e corte em 4 (tipo uma cruz)
- Com a mão molhada (não precisa passar óleo), pegue cada pedacinho cortado, faça uma bolinha e reserve na geladeira
- Caso queira uma almôndega maior, divida o hambúrguer somente em 2 partes
- À parte, refogue a cebola e o alho
- Acrescente o molho de tomate já pronto
- Assim que estiver quente (não fervendo), coloque delicadamente as bolinhas de hambúrguer no molho (em fogo baixo) e tampe a panela
- Deixe cozinhar por 10 a 15 minutos, mexendo de vez em quando
- Finalize com cheiro-verde e orégano
- Fica uma delícia servido com uma massa ou com arroz branco
