Receita de Almôndega surpresa

INGREDIENTES

1 kg de carne moída
1 saco pequeno de ovos de codorna ou 1 caixa com 36 unidades
Molho de tomate
Sal
Pimenta
A gosto cheiro verde e sazón de carne

MODO DE PREPARO

  • Se os ovos de codorna não estiverem cozidos, coloque os para cozinhar até que fiquem bem firmes
  • Escorra os ovos de codorna
  • Tempere a carne moída com sal, pimenta, salsa e sazón
  • Pegue uma parte da carne enrole na mão fazendo bolinhas, faça um buraco e coloque o ovo recheando as almôndegas
  • Sele as almôndegas fritando-as em apenas 6 colheres de azeite e virando-as rapidamente para não abrir
  • Quando já estivem seladas, adicione o lho de tomate deixe cozinhar um pouco
  • Se quiser sirva como aperitivo e só não adicionar molho de tomate
  • Pode ser feito com ovo de galinha também

Relacionados:


© Copyright 2019 - SHOW DE RECEITAS