Receita de Ameixa assada com sorvete

INGREDIENTES

6 ameixas
Folhas de hortelã fresco a gosto
3 colheres de sopa de açúcar demerara ou mascavo
2 colheres de chá de açúcar de baunilha
Canela a gosto
Sorvete de creme

MODO DE PREPARO

  • Corte as ameixas ao meio e retire a semente
  • Coloque num pirex as ameixas cortadas e viradas para baixo
  • Polvilhe o açúcar orgânico por cima das ameixas e em seguida o açúcar de baunilha, jogue o hortelã cortado e finalize com a canela
  • Leve ao forno preaquecido a 180°C por 30 minutos até o açúcar caramelizar
  • Sirva quente acompanhado de sorvete de creme

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