Receita de Amendoim Japonês

INGREDIENTES

4 xícaras de chá de amendoim lavado
2 xícaras de chá de açúcar
1 xícara de chá de água
2 colheres de sopa de chocolate em pó
1 colher de sobremesa de bicarbonato
4 gotas de baunilha

MODO DE PREPARO

  • Coloque em uma panela larga, o amendoim, o açúcar, a água, o chocolate e a baunilha, leve ao fogo e mexendo levemente até levantar fervura
  • Quando começar a ferver, acrescente o bicarbonato e mexa sem parar, vai ficar com bastante espuma, isso é normal
  • Continue mexendo até secar
  • Depois de seco, o fundo da panela vai começar a melar, continue mexendo por mais uns 5 minutos
  • Isso faz com que o amendoim fique mais torradinho, sem a necessidade de torrar antes
  • Despeje tudo em uma forma retangular e deixe secar
  • Informações Adicionais

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