Receita de Aperitivo à la Piccine

1 pão italiano grande
500 g de patinho picadinho (menor do que para estrogonofe)
2 colheres de sopa de manteiga/margarina
1 copo de requeijão cremoso
Tempero a gosto (alho, sal, azeite, pimenta-do-reino)

• Abra o pão italiano ao meio, cavando-o para ficar em forma de tigela
• Em uma panela grande, coloque a manteiga e o tempeiro e frite até quando a manteiga estiver pouco derretida
• Em seguida, jogue a carne picadinha e comece a fritar
• Quando todos pedacinhos estiverem ao ponto e a carne começar a soltar água, adicione o requeijão
• Mexa até estar tudo consistente e não deixe queimar
• Coloque a mistura dentro do pão italiano e sirva aos convidados com torradas
• Sugestão serve bem com torradas, doritos, o próprio miolo do pão italiano, somente a mistura com batata palha fica ótimo
• Use sua imaginação
• Não esqueça da cervejinha para acompanhar